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食品用不锈钢制品需要注意哪些

       消费者在购买食品用不锈钢制品产品可以注意以下几个方面:看外包装,消费者在购买不锈钢制品时,应选择外包装完好的产品,注意产品包装上应标注执行标准,还要看产品是否标注GB 9684-2011。以证明其符合国家强制标准要求。
       1、选择不锈钢制品时,再看产品或小包装上是否标识 “食品接触用”和“不锈钢类型”等信息。
       2、看外观,要选购表面光洁,无污垢、锈迹、裂缝以及毛刺的产品。
       3、根据GB9684-2011规定,马氏体型不锈钢不能用于食品接触用食具容器产品的主体部分。选购不锈钢壶、杯、或锅等食具容器产品时,应选用标注主体材质为奥氏体型、铁素体型、奥氏·铁素体等符合国家标准规定的产品。在购买刀具时,建议优先选用马氏体型不锈钢材质的产品,这类材质硬度大,做成的刀具锋利、耐用。
 
2020/08/19 10:47:13 286 次